Filed under: dekupažas/decoupage, rankdarbiaujam/making, siuviniai/embroidery
… nors ir po smilga
Tiesiog kartais grįžus namo apsidairai, pažvelgi į sienas ir jauti – tai tavo namai, tarp tų sienų jautiesi saugus, mylimas ir tikras. Čia neturi dėtis kaukių, gali vaikščioti su chalatu ir kvanktelėjusiom kojinėmis, mėgautis tyla ir puodeliu kavos, bandyti auginti gėles, net jei vėliau vazone ant palangės lieka tik krūva stagarų. Visi daiktai išmylėti ir primena nutikimus, gražias ir liūdnas akimirkas. Viskas taip, kaip norisi. Tokiomis akimirkomis norisi puošti sienas, dovanoti dovanas savo namams. O daryti kažką savo rankomis – tikras malonumas.
Tai pirmas darbas, kuriam pati paruošiau rėmą ir įrėminau. Kol maži paukštukai ieško savo namų, jie gali apsistoti mūsų namuose.
Aida 16, siuvinėta 3 gijomis, medvilniniais ir viskoziniais siūlais, spalvos taikytos iš akies. Rėmelis dekoruotas dekupažo būdu.
Šiandien besisukinėjant parduotuvėj ir renkantis produktus vakarienei užsinorėjau varškės apkepo su brokoliais, o gal špinatais. Bet parduotuvėj nebuvo špinatų, o brokolius apvirti būtų užtrukę ilgiau nei norėjau. Taigi tik pačiupau pakelį varškės ir lėkiau namo, nes žinojau, kad šaldytuve tikrai ką nors rasiu.
Gamindama niekada tiksliai nesilaikau receptų ir mėgstu eksperimentuoti, tad namie susiradau saldaus varškės apkepo receptą, kurį per darbų pamokas išbandėme dar 5 klasėje ir nusprendžiau užsiimti virtuvės magija.
Čiupau šaldytas daržoves, kurių visada būna šaldymo kameroj, kumpio gabalėlį, fermentinio sūrio ir kibau į darbą. Tiesa, dar čiupau nepridegančias širdelių formeles, kurias vakar pastebėjau parduotuvėje. Visai gali būti, kad to apkepo užsimaniau tik dėl to, kad knietėjo išbandyti naujas formeles.
Ir tiesą sakant, gavosi labai jau skanu 🙂 kaip tikra širdžių ėdikė, sukimšau dvi širdeles.
Apkepas su daržovėmis ir kumpiu (2 asmenims)
Produktai:
200 g varškės (ėmiau liesą, bet tikriausiai su riebia dar skaniau)
1 š. sviesto
2 kiaušiniai
2 š. grietinės
0.5 a.š. sodos
4 š. pieno
3 š. manų kruopų
daržovių (aš rinkausi šaldytą daržovių mišinį su brokoliais ir kitokiais skanumynais, taip pat įpjausčiau šaldytuve rastos paprikos)
kumpio
mėgstamų prieskonių
fermentinio sūrio
Gaminam:
Varškę ištrinti kartu su kiaušiniais. Į grietinę suberti sodą ir išplakti, kad suputotų. Supilti mišinį į varškę. Išlydyti sviestą ir supilti į varškę. Supilti pieną. Išplakti mišinį iki purumo. Sudėti supjaustytas daržoves (jei daržovės šviežios, ypač jei tai brokoliai, vertėtų bent truputį apvirti) ir pjaustytą kumpį. Suberti patinkančius prieskonius. Sudėti manų kruopas ir viską išmaišyti.
Skardą ar formeles ištepti sviestu, pabarstyti manų kruopomis ar džiūvėsėliais.
Mišinį supilti į skardą, užpildant 2/3 skardos.
Apibarstyti mišinį fermentiniu sūriu.
Kepti 200 laipsnių temperatūroje kol gražiai apskrus, o išbandžius medinis pagaliukas bus švarus (apie 25-30 min.).
Valgyti karštą su grietine.
Skanaus!
*O aš lekiu gerti ekologiškos kavos su kondensuotu pienu ir sausainiais be konservantų 🙂
Geros nuotaikos užrašai 